LA MARQUE DES SAVOIR-FAIRE AVEYRONNAIS

LA MARQUE FABRIQUÉ EN AVEYRON

La marque «Fabriqué en Aveyron» est porteuse de valeurs et d’un imaginaire forgé au fil du temps sur un territoire à fort caractère.
Ainsi, la marque valorise les savoir-faire des entreprises aveyronnaises et leurs produits emblématiques.

LA FORCE D’UNE IDENTITÉ

Nos filières

Agroalimentaire

Grand département d'élevage, l'Aveyron conserve un secteur agricole très présent qui offre des productions de grande qualité. S'appuyant sur cette tradition agricole, le secteur agro-industriel aveyronnais est un secteur majeur leader en Occitanie avec la présence d'entreprises phares dans les domaines de l'industrie laitière et fromagère, la transformation de la viande, la salaisonnerie, la boulangerie-viennoiserie industrielle, la conserverie et la production de plats cuisinés, la recherche et la production semencière...

LES ENTREPRISES

Artisanat d'Art

Coutellerie et arts de la table, Bijoux, produits cosmétiques, objets décoratifs, ... l’artisanat d'art se crée aussi en Aveyron.

LES ENTREPRISES

Habitat, construction

Première filière en nombre d’établissements et deuxième filière en nombre de salariés, la construction est l’un des piliers de l’économie aveyronnaise. Tous les segments d’activités sont couverts : extraction, fabrication de matériaux, bâtiment et travaux publics. La filière est constituée d’un tissu important d’entreprises artisanales et d’une dizaine d’entreprises leaders qui emploient de 40 à 300 salariés.

LES ENTREPRISES

Bois & Ameublement

Des entreprises de découpe aux cuisinistes, l’industrie du bois et de l’ameublement est une activité industrielle traditionnelle en Aveyron. Notre département est considéré comme l'un des principaux bassins français du bois et de l'ameublement, grâce à la présence de grands groupes et de PMI mais aussi à l’important tissu artisanal qualifié en Aveyron.

LES ENTREPRISES

Edition, Imprimerie

Dans le sillage dynamique des SSII d’envergure implantées en Aveyron, un pôle édition et imprimerie a vu le jour avec le développement d’entreprises prestataires de technologies high-tech : applications informatiques d’ingénierie de système réseaux, de prestataires de service, de numérisation, de duplication, pressage et gravage, de création d’imagerie virtuelle, d’illustration graphique, d’application interactive et de réalisation multimédia (sites internet, jeux vidéo, édition en ligne…).

LES ENTREPRISES

Mécanique, travail des métaux, matériaux

La filière « mécanique-travail des métaux-matériaux » est aujourd'hui un secteur majeur de l'économie aveyronnaise avec le deuxième bassin mécanique automobile et aéronautique de la région Occitanie qui constitue un pôle important de la Mecanic vallée.

LES ENTREPRISES

Textile & Cuir

Le travail du cuir et celui du textile sont des activités marquantes de l’Aveyron héritées d’une longue tradition et de savoir-faire diversifiés. La ganterie millavoise en est l’un des fleurons. Les entreprises aveyronnaises de tannerie, de mégisserie et de maroquinerie ont fait le choix du haut de gamme. Les entreprises du textile s’expriment avec la même intelligence des mains.

LES ENTREPRISES

Retour sur le comité d’agrément de mai 2025

Le 20 mai 2025, le Comité d’Agrément du « Fabriqué en Aveyron » a une nouvelle fois mis à l’honneur le savoir-faire aveyronnais. À l’issue…

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Retour sur le Comité d’Agrément de mars 2025

Le 14 mars 2025, le Comité d’Agrément du « Fabriqué en Aveyron » a salué la qualité et le savoir-faire des artisans aveyronnais. 6 nouvelles entreprises ont…

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Retour sur le Comité d’Agrément de janvier 2025

Le 21 janvier 2025, le comité d’agrément du label « Fabriqué en Aveyron » s’est réuni pour la première fois de l’année. Cette session a permis de…

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Retour sur le Comité d’Agrément de novembre 2024

Le 8 novembre 2024, le comité d’agrément du « Fabriqué en Aveyron » a tenu la dernière session de l’année, Cette session a permis de mettre en…

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Retour sur le Comité d’Agrément de septembre 2024

Le comité d’agrément du label « Fabriqué en Aveyron » s’est réuni le 6 septembre 2024 pour examiner les candidatures de producteurs et artisans locaux, ainsi que…

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Retour sur le Comité d’Agrément de juin 2024

Le 14 juin 2024, le comité d’agrément du « Fabriqué en Aveyron » s’est réuni pour examiner de nouvelles candidatures et évaluer les renouvellements. Cette…

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LES AVANTAGES DES PRODUITS
FABRIQUÉ EN AVEYRON

CIRCUITS-COURTS & SAVOIR-FAIRE AUTHENTIQUES

GAGE DE QUALITÉ & VALEURS HUMAINES

SOUTIENT À l’ÉCONOMIE LOCALE

DÉMARCHE ÉCO-RESPONSABLE ET DURABLE

Professionnels

DEMANDEZ VOTRE AGRÉMENT !

En adhérant à la démarche, les 
entreprises de l’Aveyron partagent et portent les valeurs du territoire (qualité, authenticité, solidarité, générosité, transmission) et participent à son rayonnement.

Télécharger le règlement d’usage (PDF) Télécharger la charte Fabriqué en Aveyron (PDF)

LE COMITÉ D’AGRÉMENT


SUivez-nous

  • À Roquefort, les Établissements @roquefortcarles perpétuent un savoir-faire fromager depuis 1927. Grâce à leur propre laiterie et à une sélection rigoureuse de brebis de race Lacaune, la Maison Carles garantit un lait de qualité essentiel pour la création du roquefort. Le fromage est élaboré selon des méthodes artisanales : ensemencement au Pénicillium Roqueforti maison, égouttage manuel sur table, affinage en caves naturelles ventilées par les fleurines… donnant au Roquefort Carles sa texture onctueuse, son bleu profond et son goût subtil, inimitable. 😋 

#fabriqueenaveyron #fabriqueenfrance #fabricationartisanale #fabricationfrancaise #artisanatfrancais #madeinfrance #Aveyron #savoirfaire #savoirfairefrançais #patisserie #gaufres #gourmandise
  • Artisans de la Pierre, basée à Saint-Rémy, façonne et taille la pierre depuis 2010, au service des particuliers comme des professionnels. L’entreprise propose des réalisations sur mesure pour les aménagements extérieurs (fontaines, marches, dallages…) et intérieurs (cheminées, escaliers, mobilier en pierre…). Elle exploite également la Carrière de Mauriac, située près de Villeneuve d’Aveyron, d’où est extrait un calcaire marbrier oolithique utilisé depuis le XIe siècle dans la construction d’édifices du territoire comme l’église des pénitents noirs à Villefranche-de-Rouergue. ⛏️

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  • @lapaganelle, installée à Conques-en-Rouergue, rejoint le « Fabriqué en Aveyron » avec ses créations artisanales à la fois sucrées et salées. Fondée par Rébecca et Franck, deux passionnés de gastronomie locale et de traditions, cette biscuiterie propose une large gamme de biscuits : sablés, crackers salés, cookies aux pépites de chocolat… Le tout est élaboré à partir d’ingrédients biologiques, issus de producteurs locaux, pour des recettes simples, gourmandes et authentiques. 🍪 

#fabriqueenaveyron #fabriqueenfrance #fabricationartisanale #fabricationfrancaise #artisanatfrancais #madeinfrance #Aveyron #savoirfaire #savoirfairefrançais #patisserie #sablés #cookies #crakers #bio
  • L’entreprise de Chassaly Céline, située à Pont-de-Salars, cultive des champignons, notamment des pleurotes et des shiitakés, frais et séchés, offrant ainsi des produits frais et locaux aux consommateurs. 🍄‍🟫 

#fabriqueenaveyron #fabriqueenfrance #fabricationartisanale #fabricationfrancaise #artisanatfrancais #madeinfrance #Aveyron #savoirfaire #savoirfairefrançais #agriculture #champignons #pleurotes #shiitakés
À Roquefort, les Établissements @roquefortcarles perpétuent un savoir-faire fromager depuis 1927. Grâce à leur propre laiterie et à une sélection rigoureuse de brebis de race Lacaune, la Maison Carles garantit un lait de qualité essentiel pour la création du roquefort. Le fromage est élaboré selon des méthodes artisanales : ensemencement au Pénicillium Roqueforti maison, égouttage manuel sur table, affinage en caves naturelles ventilées par les fleurines… donnant au Roquefort Carles sa texture onctueuse, son bleu profond et son goût subtil, inimitable. 😋 

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À Roquefort, les Établissements @roquefortcarles perpétuent un savoir-faire fromager depuis 1927. Grâce à leur propre laiterie et à une sélection rigoureuse de brebis de race Lacaune, la Maison Carles garantit un lait de qualité essentiel pour la création du roquefort. Le fromage est élaboré selon des méthodes artisanales : ensemencement au Pénicillium Roqueforti maison, égouttage manuel sur table, affinage en caves naturelles ventilées par les fleurines… donnant au Roquefort Carles sa texture onctueuse, son bleu profond et son goût subtil, inimitable. 😋 #fabriqueenaveyron #fabriqueenfrance #fabricationartisanale #fabricationfrancaise #artisanatfrancais #madeinfrance #Aveyron #savoirfaire #savoirfairefrançais #patisserie #gaufres #gourmandise
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Artisans de la Pierre, basée à Saint-Rémy, façonne et taille la pierre depuis 2010, au service des particuliers comme des professionnels. L’entreprise propose des réalisations sur mesure pour les aménagements extérieurs (fontaines, marches, dallages…) et intérieurs (cheminées, escaliers, mobilier en pierre…). Elle exploite également la Carrière de Mauriac, située près de Villeneuve d’Aveyron, d’où est extrait un calcaire marbrier oolithique utilisé depuis le XIe siècle dans la construction d’édifices du territoire comme l’église des pénitents noirs à Villefranche-de-Rouergue. ⛏️

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Artisans de la Pierre, basée à Saint-Rémy, façonne et taille la pierre depuis 2010, au service des particuliers comme des professionnels. L’entreprise propose des réalisations sur mesure pour les aménagements extérieurs (fontaines, marches, dallages…) et intérieurs (cheminées, escaliers, mobilier en pierre…). Elle exploite également la Carrière de Mauriac, située près de Villeneuve d’Aveyron, d’où est extrait un calcaire marbrier oolithique utilisé depuis le XIe siècle dans la construction d’édifices du territoire comme l’église des pénitents noirs à Villefranche-de-Rouergue. ⛏️ #fabriqueenaveyron #fabriqueenfrance #fabricationartisanale #fabricationfrancaise #artisanatfrancais #madeinfrance #Aveyron #savoirfaire #savoirfairefrançais #pierre #tailleur #carrière #calcaire
6 jours ago
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@lapaganelle, installée à Conques-en-Rouergue, rejoint le « Fabriqué en Aveyron » avec ses créations artisanales à la fois sucrées et salées. Fondée par Rébecca et Franck, deux passionnés de gastronomie locale et de traditions, cette biscuiterie propose une large gamme de biscuits : sablés, crackers salés, cookies aux pépites de chocolat… Le tout est élaboré à partir d’ingrédients biologiques, issus de producteurs locaux, pour des recettes simples, gourmandes et authentiques. 🍪 

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@lapaganelle, installée à Conques-en-Rouergue, rejoint le « Fabriqué en Aveyron » avec ses créations artisanales à la fois sucrées et salées. Fondée par Rébecca et Franck, deux passionnés de gastronomie locale et de traditions, cette biscuiterie propose une large gamme de biscuits : sablés, crackers salés, cookies aux pépites de chocolat… Le tout est élaboré à partir d’ingrédients biologiques, issus de producteurs locaux, pour des recettes simples, gourmandes et authentiques. 🍪 #fabriqueenaveyron #fabriqueenfrance #fabricationartisanale #fabricationfrancaise #artisanatfrancais #madeinfrance #Aveyron #savoirfaire #savoirfairefrançais #patisserie #sablés #cookies #crakers #bio
1 semaine ago
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L’entreprise de Chassaly Céline, située à Pont-de-Salars, cultive des champignons, notamment des pleurotes et des shiitakés, frais et séchés, offrant ainsi des produits frais et locaux aux consommateurs. 🍄‍🟫 

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L’entreprise de Chassaly Céline, située à Pont-de-Salars, cultive des champignons, notamment des pleurotes et des shiitakés, frais et séchés, offrant ainsi des produits frais et locaux aux consommateurs. 🍄‍🟫 #fabriqueenaveyron #fabriqueenfrance #fabricationartisanale #fabricationfrancaise #artisanatfrancais #madeinfrance #Aveyron #savoirfaire #savoirfairefrançais #agriculture #champignons #pleurotes #shiitakés
3 semaines ago
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