Le 24 février 2022 le Comité d’Agrément de la marque s’est réuni afin examiner les demandes d’agrément pour l’usage du Fabriqué en Aveyron. 8 nouvelles entreprises ont ainsi rejoint la communauté des ambassadeurs des savoir-faire aveyronnais.
Les nouveaux produits estampillés :
- Les chips au Roquefort de La Maison Bourrel, biscuiterie artisanale de Belmont-sur-Rance qui diffuse ses produits depuis son propre atelier, dans les épiceries de proximité mais aussi sur les aires A75 du Viaduc et de Séverac
- Des cuillères à chocolat chaud aux différentes saveurs et des préparations pour réussir à coup sûr des gaufres, mufins et autres gourmandises sucrées proposées par Entremets entre Amis. Cette toute nouvelle entreprise de Flavin a mis en place un concept gourmand et accessible à tous dans une démarche éco-responsable en limitant les déchets et en proposant des emballages en verre couplés avec un système de consigne
- Du mobilier, des objets de décoration et des crédences dans toutes les nuances du verre mis en forme par Ver’Art, entreprise familiale spécialisée dans la découpe et la décoration du verre,depuis 2009 à Rodez
- Des bières aux parfums du Lévézou concoctées par la SARL LVZ (abréviation de LéVéZou) à Alrance. La brasserie née en 2019 a créé une gamme de 4 bières bio avec autant que possible des ingrédients locaux. Les arômes mis en oeuvre sont le cynorhodon, la baie de genièvre ou encore la fleur de Sureau
- Faralou, Pérail, yaourt et Tomme de Faral, tels sont les produits au lait de brebis transformés à la ferme du GAEC de Faral à Vezins-de-Lévézou. De l’alimentation des brebis jusqu’à la livraison des produits, tout est maîtrisé au sein du GAEC familial
- Isoléna, c’est le nom donné au nouveau produit d’isolation qui permet de valoriser la laine des brebis Lacaune sur le rayon de Roquefort. La filature Colbert à Saint-Affrique est par ailleurs porteuse d’autres projets de réemploi de cette ressource locale
- Bières Le Menhir, bières de spécialité, proposées par le Domaine du Vieux Noyer qui a fondé en 2020 la micro brasserie Peyrelade à Rivière-sur-Tarn pour répondre à une forte demande de sa clientèle
- Bankhito, conçu par la société éponyme à Rodez, est un banc novateur dans le domaine de la méditation, du yoga et du bien être qui a aussi vocation à être détourné en objet d’assise pour des professionnels tels que les ostéopathes
Bienvenu à ces nouveaux adhérents qui intègrent la communauté du Fabriqué en Aveyron. Vous retrouverez la fiche de chacun d’eux ainsi que la liste de leurs produits sur le site de la marque Fabriqué en Aveyron.
