Durant les prochaines semaines, retrouvez une rétrospective des vingt-cinq portraits d’entreprises labellisées « Fabriqué en Aveyron » parus dans la presse locale.
Le second portait, publié dans les colonnes de Centre Presse le 11/05/2019, nous présente la belle histoire de Martine et Jean-Michel Mallent, les propriétaires de l’entreprise « Au fil de laine » à Salles-Courbatiès.
Ces deux montpelliérains d’origine ont repris en 2003 une usine de fabrication de literie artisanale en activité depuis 1896. Pourtant novices dans le domaine, ils font désormais partie des rares entreprises du pays qui réalisent toutes les étapes de fabrication de matière artisanale. Du lavage de la laine, sans détergent ni produits chimiques, aux finitions, l’ensemble des étapes sont effectuées dans leurs locaux sur les bords de la Diège.
« Au fil de laine » confectionne des matelas, futons, couettes et autres oreillers en pure laine fournie par les éleveurs de la région.
Plus d’informations sur le site https://www.aufildelaine.com/
