EARL Spiruline des Grands Causses
La Spiruline des Grands Causses est une ferme aquacole de culture de spiruline située sur la commune de Saint-Rome-de-Cernon, dans le sud Aveyron.
L’installation comprend 4 bassins de 150m2 (soit 600m2 de production) sous une serre de 1000m2, d’un atelier de transformation et d’un deuxième espace dédiée notamment à la vente à la ferme.
Une fois concassée en brindilles, la spiruline est mise sous vide puis contrôlée par des laboratoires indépendants (analyses bactériologiques, métaux lourds…).
Conditionnée dans un deuxième temps, elle pourra se conserver pendant 2 ans et se consommer simplement dans l’alimentation, mélangée, saupoudrée ou diluée…
Notre spiruline est contrôlé par Ecocert selon le référentiel « Production écologique de microalgues d’eau douce ou saumâtre ».
La vente de notre production est principalement réalisée sur les circuits courts locaux (marchés hebdomadaires, boutiques de producteurs, magasins bio, drive paysan) et sur notre site internet.
Produits agréés
- Pure spiruline en brindilles
- Pure spiruline en poudre
- Pure spiruline en comprimés
- Spiru’boost
- Spiru’peps
Contact
EARL Spiruline des Grands Causses
Le Revayrol
SPIRULINE DES GRANDS CAUSSES
12490 ST ROME DE CERNON
0687361494Courriel @Site internet
